ภาษาไทย 
English
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| มทร. กรุงเทพ | ||||||||||||||
| ปริญญาตรี 4 ปี ปกติ | ||||||||||||||
| กลุ่ม | วัน | เวลา | ห้อง | อาคาร | เรียน | ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ) | ถอนติดW | หมวด | ||||||
| 001 | ศุกร์ | 09:00-12:00 | 521P | 5 | C | 30 | 0 | 30 | 0 | 12 |  | |||
| อาจารย์: | รองศาสตราจารย์ ดร.อาภัสรา แสงนาค | |||||||||||||
| สำรองให้: | วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ปี 1 ขึ้นไป รุ่น 671 กลุ่ม 210606011 | 30-0-30 | ||||||||||||
| สอบปลายภาค: | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Course Description ความสำคัญของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ส่วนประกอบทางเคมีของอาหาร วัตถุดิบทางการเกษตรในอุตสาหกรรมอาหาร การเสื่อมเสียของอาหาร การถนอมอาหาร การประกันคุณภาพอาหาร เทคโนโลยีกับผลิตภัณฑ์อาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การบรรจุ และการสุขาภิบาลโรงงานอาหาร หมายเหตุ เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว หมวด 10 = ศึกษาทั่วไป 11 = พื้นฐานวิชาชีพ 12 = ชีพบังคับ 13 = ชีพเลือก 14 = เลือกเสรี 15 = เสริมสร้างประสบการณ์ในวิชาชีพ 16 = วิทยานิพนธ์ 17 = การค้นคว้าอิสระ 18 = ปรับพื้นฐาน 19 = ไม่ระบุ 20 = บูรณาการ 21 = เสริมพื้นฐาน 22 = การทดสอบภาษาอังกฤษ 23 = การทดสอบคอมพิวเตอร์ |
